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粤粤菜菜谱大全岭南镬耳 · 荔枝蜜色

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一盅两件 · 清润本味 广府煲汤、顺德小炒、潮汕卤味、客家咸香，循着镬耳的弧线，把西关人家的镬气端上自家餐桌。

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以条目方式收录岭南菜系的主料食材、调味调料与菜品做法，从一煲老火汤到一碟干炒牛河，把清润鲜甜与镬气一并留住。

#岭南味道#主料食材#调味调料#菜品做法#基础调料#油脂调料

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